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最近甘肃天水幼儿园的铅中毒事件让无数为人父母者都深感揪心,233名幼儿和多名教师血铅超标,有的孩子血铅值高达528μg/L,远超安全标准。
事件起因,是幼儿园后厨违规使用标有"不可食用"的彩绘颜料制作三色红枣发糕和玉米卷肠,孩子食用加了颜料的食物后,出现了很多异常现象,比如掉头发、流鼻血、拉肚子等。
一位妈妈说,她家孩子起初是有点口臭,换了牙膏也没用,而且后来开始肚子疼,饭量也减少了,以前孩子能吃8-10个饺子,现在一顿就能吃4个,而且本来是一个性格非常安静的小女孩,最近总是无缘无故发脾气,孩子掉头发也比过去厉害。
展开剩余83%还有一位妈妈说,孩子之前老喊腿疼,她就一直以为是缺钙,后来别的孩子查出来铅中毒,她才发现自己家孩子也是......
看到这些报道,真是既愤怒又心痛,这家幼儿园的负责人和厨师简直是既缺德又无知。但骂归骂,这次事件也给我们广大家长提了个醒:原来食物中毒距离我们是如此之近。
看来,补充一些必要的安全防范知识太有必要了。
铅会给孩子的大脑带来不可逆的神经损伤,血铅每升高100μg/L,儿童智商平均下降5-7分,同时伴随注意力缺失、学习能力下降。
西安儿童医院中毒科李教授展示了铅中毒的典型症状图谱:消化系统症状(占比82%)、神经系统症状(67%)、牙龈铅线和脱发(53%)。
更严重的是,3名儿童出现轻度贫血,1名伴有肝功能异常,6名重度中毒儿童(≥450μg/L)需住院驱铅。
“最令人担忧的是神经发育影响。”李教授强调,幼儿血脑屏障尚未发育完善,铅离子可直接损伤海马体神经元,导致智商不可逆下降。
目前,小患者们正在接受痛苦的螯合剂治疗:注射依地酸钙钠导致恶心呕吐,需连续治疗3-5个疗程;还需补充钙铁锌制剂阻断铅吸收,疗程长达1-2年;每周3次认知训练,部分孩子需持续至小学阶段。
其次,铅中毒隐蔽性极强。
就像此次中毒,很多孩子初期症状并不明显,所以很容易被忽略。
早期的症状通常有腹痛、掉发、牙龈黑线,这些容易被误诊为“脾胃虚”,所以这次事件中,很多孩子中毒半年后才被发现。可见其隐蔽性极强。
正因为铅中毒往往发生于无形,不易被察觉,家长们更有必要引起重视,那么,日常生活中,究竟该如何避免孩子铅中毒呢?
关键在于切断接触源。
虽说此次幼儿园食品铅中毒是新闻特例,但生活中有很多食品和物品都是含铅的,孩子们又普遍好动、好奇心强,喜欢用手摸东西,甚至把手放进嘴里,如果平时接触到的一些含铅的劣质玩具或者其他用品,就可能在不知不觉中摄入铅。
第一种,含铅的有毒食物。
平时常见的彩色糕点、松花蛋、爆米花,这些食物中很容易出现铅超标的情况。
家长在给孩子购买这类食物时,一定要警惕那些看起来颜色很艳丽的加工食品,这些食物看起来极具诱惑力,但吃进嘴里却可能是毒药。
天水毒面包事件,起因就是因为幼儿园想让食物看起来更好看,家长们更愿意宣传,从而促进招生,厨师在园长默许下,从网上采购的廉价彩绘原料用来和面,制作成面点给孩子们吃。
第二种,含有铅成份的彩釉陶瓷和仿瓷碗
一些彩釉陶瓷看起来好看,也是含铅的,以及仿瓷碗也有铅成份,不可用来盛热食。家中一些老旧水管中也会有铅的成份,在清晨用水前,可以先放流1分钟。
第三种,含有“喷漆”的盗版绘本
这类绘本一定禁用,孩子如有啃咬习惯一定要督促戒掉,平时给孩子买的书一定要选择正版的。日常尽量选择无漆木制或食品级硅胶玩具。
最后,家中如有从事涉铅职业的成员,回家后应及时更换衣物、清洗身体,工作服与孩子衣物要分开清洗,以防交叉污染。日常使用的化妆品、染发剂一定要远离儿童。
以上都是有针对性的防御措施,如有出现铅中毒的情况,一定要早发现、早干预,尤其早期可以做血栓排查如果发现孩子血铅>50μg/L,立即启动需营养干预。
比如饮食方面,鼓励孩子摄入富含钙、铁、硒和维生素C的食物,如牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜和水果等,这些营养元素有助于减少体内铅的吸收。
据了解,目前甘肃省已启动全省幼儿园食品安全专项整治,关停问题机构17家,天水市56家民办园完成环境检测。
天水幼儿园的悲剧是“人”,但家庭防护是最后的堡垒。
作为父母,我们虽无法确保孩子的成长环境每一片都是净土,但至少可以通过学习提升认知,确保孩子在我们家园和视线范围内,所接触到的食品和物品至少都是健康的。
今天这篇分享,就当是给每一位关注孩子健康的父母提供一份预防清单,为孩子的健康扫雷吧。
笑薇,南方姑娘远嫁西北,靠读书自由生活,曾在企业打过工,也在体制内试过水,当过北漂青年,如今小城安家,执着追梦。著有《左手阅读,右手写作》,当当第十届影响力作家,高级数字心理咨询师,天赋解读师。
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作者丨笑薇读书
排版丨莫莫莫
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